Die Seezunge ist ein echter Leckerbissen und Gourmet Plattfisch, der frisch aus der Nordsee stammt. Sie ist einer der begehrtesten Speisefische und wird direkt vor Sylt im Wattenmeer der Nordsee und vor den Küsten Dänemarks gefangen. Die Seezunge zeichnet sich durch festes, weißes und äußerst köstliches Fleisch aus. Sie eignet sich hervorragend zum Braten im Ganzen, kann aber auch pochiert, gedämpft oder gedünstet werden. Neben dem Steinbutt gilt die Seezunge als der edelste Plattfisch der Nordsee. Hergestellt wird sie aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4), genauer gesagt aus der Nordsee. Die Fanggeräte-Kategorie der Seezunge ist mit Schleppnetzen. Für maximale Frische empfiehlt es sich, die Seezunge am Liefertag oder am Folgetag zu verzehren. Gönnen Sie sich ein wahres Geschmackserlebnis mit der hochwertigen und frischen Nordsee Seezunge!