Iberico Belotta Schinken, ohne Knochen und Fett

mit DOP Qualitätssiegel

Der luftgetrocknete Schinken stammt von iberischen Schweinen, die in Spaniens gezüchtet werden.

Seine Eigenschaft Fett unter Haut und in Muskeln einzulagern trägt neben der traditionellen Herstellung zu einem einzigartigem Produkt bei. Jamon Iberico bieten wir in 3 Qualitäten an: Iberico Bellota DOP - Iberico Bellota DER BESTE Schinken und den Iberico Block Schinken - welcher ideal für die Aufschnittmaschine ist und somit kein Abfall hat.

ca. 2,3 kg/St. halber Schinken