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Austern Gillardeau (Crassostrea gigas), 24 St

55,68 €

134,87 €

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Beschreibung

Austern Gillardeau (Crassostrea gigas), 24 St

Die Gillardeau Auster ist eine "Special de Claires" und damit noch eine Qualitätsstufe über den bekannten "Fine de Claires". Der auffällig feine Geschmack der Gillardeau ergibt sich durch das besonders sorgfältige Klären.

Hier noch einmal die unterschiedlichen Qualitätsstufen im Handel:

Huitre de Parc- Keine Klärung
Claires Einfache- Klärung
Fine de Claires- Spezielle Klärung
Special de Claires- Besonders lange Klärung

Schon nach dem Öffnen zeigt sich der Unterschied zu anderen Austern, denn wahrscheinlich werden Sie noch nie eine Auster gesehen haben, die so voll ist, d.h. so viel Fleisch besitzt.