Vacherin Mont d'Or | Original Ofenkäse aus dem Jura | 400g Stück

Der Vacherin Mont d'Or ist ein traditioneller Ofenkäse aus handwerklicher Herstellung, der aus feinster Alpenmilch aus dem Jura hergestellt wird. In einer Holzschachtel verpackt, enthält jedes 400g Stück des Mont d'Or eine besonders cremige Konsistenz und ein einzigartig volles Aroma. Dieser Käse eignet sich hervorragend als Hauptgericht für zwei Personen und kann mit Beilagen wie Kartoffeln, Baguette, grünem Salat, gebratenem Fleisch, Salami und Schinken genossen werden. Darüber hinaus ist der Mont d'Or auch ideal für die Zubereitung von 'Brighetti / Brieghetti' - fertig gekochte Spaghetti, die mit dem schmelzigen Käse vermengt werden.

Der Geschmack des Mont d'Or variiert je nach Reifezeit von feinwürzig bis kräftig. Wir versenden den Käse in einem leicht angereiften Reifestadium, so dass Sie den Geschmack bei Bedarf im Kühlschrank noch ein bis zwei Wochen weiter reifen lassen können. Bitte beachten Sie, dass von Mitte September bis Ende März saisonal bedingt geliefert wird.

Ein besonderes Merkmal des Mont d'Or Ofenkäses ist die mögliche Edelpilzbildung auf der Oberfläche und im Randbereich des dunklen Fichtenholzgürtels. Dies ist ein natürlicher Prozess, der die Qualität des Käses nicht beeinträchtigt. Genießen Sie den Vacherin Mont d'Or als köstliche Delikatesse und erleben Sie die einzigartige Geschmacksvielfalt dieses außergewöhnlichen Käses.