King Crab Beine, TK 500 Gramm

Die Königskrabbe, Kamtschatka-Krabbe oder auch als King Crab bezeichnet

Das Beinfleisch der Königskrabbe wird vor allem von Sterneköche sehr gehschätzt. Kein Wunder, es ist ein sensationelles Produkt welches Hochgenuss verspricht. Das weiße, zarte Fleisch ist von feiner Textur, hat eine nussige, leichte Süße, delikate Meeresnoten und einen stark ausgeprägten Krustentiergeschmack, ein Hybrid zwischen Hummer und Kaisergranat.