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Japan Wagyu Ribeye Cap, MBS 12 A5+, ca 2 kg

Japan Wagyu Ribeye Cap, MBS 12 A5+, ca 2 kg

417,30 €

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Beschreibung

Japan Wagyu Ribeye Cap, ca 2 kg

MBS 12 A5+

Das Wagyu Ribeye Cap Steak sitz oben auf dem Ribeye. Es ist nicht wie fälschlicherweise oft angenommen ein Teil des Entrecotes sondern sitzt getrennt durch eine Fettschicht oben drauf.

Das Ribeye Cap Steak ist ein Teil des Ribeyes und ist bekannt als das beste Stück des Entrecotes.

Das Entrecote/Ribeye ist einer der besten Cuts aus dem Rücken, es ist unglaublich aromatisch und dazu noch ein Butterzartes Stück Fleisch. Die feine Marmorierung machen es für zum perfekten Steak.