Australien Roastbeef, grain fed

Das australische Roastbeef ist das Teilstück zwischen Entrecote und Steakhüfte vom Rinderrücken. Mit dem charakteristischem Fettrand, der beim Zubereiten nicht entfernt werden sollte, ist es ein unverwechselbares Teilstück aus dem Rind. Es eignet sich hervorragend zum Grillen & Braten.